- Le Comptoir de Mathilde, un univers de gourmandises
Depuis sa création en 2007, Le Comptoir de Mathilde fabrique l’essentiel de ses recettes d’épicerie fine et de chocolat de façon artisanale. Le goût des bonnes choses, la nostalgie de l’enfance, l’émotion gustative et visuelle, la tradition française… C’est ce qui anime son fondateur, Richard Fournier, fils et petit-fils de chocolatier, tombé tout petit dans la marmite de chocolat. Il choisit d’ailleurs le nom « Le Comptoir de Mathilde » en hommage à sa grand-mère qui portait ce prénom et lui a transmis le goût pour la cuisine généreuse et gourmande. Pâtes à tartiner, chocolats, confiseries, biscuits, babas, spécialités salées et idées cadeaux composent un univers généreux et authentique, pensé pour éveiller les papilles et partager des moments de plaisir.
Idéalement située au cœur du centre commercial Les Sentiers de Claye-Souilly, la boutique, d’une superficie de 75 m², a ouvert ses portes dans une ambiance chaleureuse et authentique. Comme dans chaque échoppe Le Comptoir de Mathilde, tout a été pensé avec le souci du détail : décors boisés, esprit rétro et univers gourmand plongent les visiteurs dans une véritable parenthèse de douceur. Un nouvel écrin gourmand qui ravira petits et grands amateurs de chocolat et de spécialités artisanales.
